2008年05月27日
カチャトーラ
今週の “プレイズナイス” のウィークリープレートは、鶏肉とジャガイモのカチャトーラ。
カチャトーラ、白ワインとお酢の煮込み、だそうです。そう言われればほんのりした酸味があります。
鶏肉は焼いてあって、ジャガイモも別に加熱したような感じ。
それを軽く煮込んであるようで、さっぱりして美味いです。
きりん
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Posted by 中津ブロガーズ at 13:12
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この記事へのコメント
批判屋さん 好きだからです。毎週違うものが食べられるし、これがなかなか美味い。楽しい気持ちにしてくれます。 批判するのは楽しいですか?。 |
Posted by きりん at 2008年05月29日 03:43