中津でお住まいやご勤務のみなさんと一緒に地元ネタを中心に 情報を発信できるブログを開設しました！ 中津のお店や町並み風景、寄り合いやボランティア、 公共のお知らせやイベント情報などなど、何でも 投稿したり、コメント、トラックバックで自由にご参加下さい！

中津1丁目に昨年オープンされた

食べ頃アボカト専門店「アボカト屋」さんにお邪魔してきました

食べ頃アボカト専門店と名売っておられる理由はズバリこちらです

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食べごろアボカド専門店”アボカド屋”にようこそ！！

アボカドの効用や美味しさは多くの女性を中心に注目されています。
しかし、販売店店頭では多くのアボカドは入荷状況のまま陳列販売されており、
硬い状態のものや少し熟した状態のものなどマチマチの状態で並んでいます。
”アボカド屋”ではそのアボカドを”完全に熟した状態”にして皆様にお届けいたします。
プロの目で選別した大玉・24玉サイズのアボカドをお好みのレベルでお選びください。
美味しいホンモノの味をお楽しみください！！

そうなんです！なんとアボカトの熟成度合いを、レベルごとに表示されて

希望の食べごろアボカトを、お持ち帰りできるんです！
↓

食べ頃は3段階あり

●レベル3　固いままです

お好みに熟れさせてお使いください

常温(18～28℃以下)で　5～7日で食べ頃になります。


●レベル2　すこし固めです

ステーキ・加熱調理に

常温（18～28℃以下）で　2・3日で食べ頃になります。


●レベル1　すぐに食べ頃

そのまま・サラダに！

冷蔵庫（野菜室）で保存。

早めにお召し上がりください。


おおっ！これはわかりやすいです！

確かにスーパーなどでは　どのタイミングで食べればいいのか

わかりませんし　保管温度もはじめて聞きました

なので　こちらはいつ食べる予定かを決めるだけで

その日程ごとにレベル別に買って帰れるのです

しかも大玉サイズで1個が　どの熟管理レベルも￥170

はっきり言って安いと思います



さらにアボカトをつかったレシピも抱負で

様々な調理方法を教えていただけます

特に店主さんのオススメは「アボカト茶漬け」だとか

レシピはコチラ
↓


私もいただきましたが　かなりの絶品！ハマってしまいます


あと食べたとの楽しみ方も教えていただきました

アボカトを食べた後、種をなんと植木鉢に植えてやると

アボカトの木が生えてくるのですって！

知らなかった・・・　いままで全て捨ててました・・・

こちらは全て種から育ったアボカトたち
↓


植え方は食べた直後のアボカトの種を水で洗い

乾燥する前に「即植」が基本だそうです


詳しい育て方なども、いろいろ教えていただけます

アボカトの木ミニも販売されていますので　ここから育ててもいいかも

食べて鑑賞して楽しいアボカトライフを送りましょう！


※各熟れレベルの在庫は買いに行かれる前に確認される事をオススメします


Project　アボカド屋
大阪府大阪市北区中津1-15-22　地図はこちら
Tel.06-6359-6575
Fax.06-6359-6999
営業時間　11：00～13：00　15：00～18：00
※買いに行く際は在庫を事前に要確認です
WEB　http://avocadoya.ocnk.net/








さぽちぃ。